旅する食育♪世界の料理！
今回は！正式英名United Kingdom of Great Britain and Northern Ireland（ユナイテッドキングダムオブグレートブリテンアンドのノーザンアイルランド）のイギリスです。

シェパードパイの「シェパード」は「羊飼い」という意味。
忙しい羊飼いが手軽に作ったから、
また、もともと羊の肉を使用していたから
「シェパードパイ」と呼ばれるようになったと言われています。

ひき肉にいろいろな野菜ともにトマト風味で味付けし、
上にマッシュポテトをのせてオーブンで焼きあげたイギリスの伝統的な家庭料理。
イギリスでは人気の家庭料理で、幼いころの思い出の料理として話にあがることも多いそう。

「パイ」といっていますがパイ生地はまったく使わず、マッシュポテトで作るのでとても簡単！

いろいろな野菜を細かくみじん切りにしてお肉と一緒に炒めるので、普段あまり野菜を食べない子にもおすすめです。

★:*:☆・∴・∴・おすすめお家食育レシピ・∴・∴・☆:*:★
【材料】（大人2人分）
Ａ)・豚ひき肉　　　　100g　　　　　
　　（※保育園では鉄分アップのため、ひき肉を半分、残りの半分にボイルレバーを使用しています。
　　　ご家庭ではお惣菜の焼き鳥レバーを刻んで入れると下味もついて美味しくできあがります。）
　 ・人参、玉ねぎ、ピーマン　　　　各1/8個　　
　 ・おろしにんにく　チューブ1㎝　　　　　
　 ・コンソメ　　　　小さじ3
　 ・トマト缶　　　　20g
　 ・ソース　　　　　小さじ0.5
　 ・塩　　　　　　　少々
　 ・薄力粉　　　　　小さじ1B）
　 ・じゃがいも　1/2個
　 ・バター　小さじ４
 ★ピザ用チーズ　お好み量

【作り方】
※オーブンを170℃に予熱する
① 野菜は全てみじん切りする
②Aの★以外を、油(分量外)をしいたフライパンで炒め★で味付けをし、薄力粉でまとめる
③じゃがいもは加熱し、マッシュしたら（つぶしたら）バターを加える
④バットに②→③の順に入れ、上からチーズをかける
⑤予熱で温めたオーブンで15分ほど焼く
★:*:☆・∴・∴・∴・∴・∴・∴・・∴・∴・∴☆:*:★

★★★★★こどものお仕事コーナー★★★★★
🌹ゆでたジャガイモをざっくざっくつぶしてマッシュポテトを作ろう！
🌹バットにお肉やジャガイモを入れよう！チーズで仕上げもお任せします♪
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おもてなしが多くなるこの季節。パーティーフードにもおすすめです♪
家族や親せき、お友達と、イギリスの伝統の味を楽しみましょう。