パーティーやピクニックにもおすすめ!
アメリカ-ンな気分が味わえるハンバーガー!

卵&パン粉抜きのアレルギーフリーで手作りしてみませんか?

ハンバーガーと言えば・・・パティ!
卵やパン粉を使わずに作れることをご存じでしたか?

卵やパン粉の代わりに豆腐や片栗粉をつなぎに使うことで、
卵アレルギーや小麦アレルギーの子も安心して食べられ、
その上ジューシーなパティができあがります♪

★:*:☆・∴・∴・おすすめお家食育レシピ・∴・∴・☆:*:★
~パティ~
【材料】(大人2人分)
・豚ひき肉 200g          
・絹豆腐  小さいパック半丁     
・玉ねぎ 1/4個          
・片栗粉 大さじ1        
・食塩 少々
・おろしにんにく チューブ1㎝程  

◎ソース
・砂糖 小さじ1
・ケチャップ 大さじ6
・中濃ソース 大さじ6

【作り方】
①玉ねぎはみじん切り、豆腐は水切りしておく
② ボールに①と◎ソースの材料以外を入れてよく捏ねる
 ※柔らかいようであれば片栗粉を追加する 
③ 丸く成形し、油(分量外)を敷いたフライパンで焼く
④ ◎ソースの材料を鍋に入れ軽く煮立たせる
 ※パティを焼いた後の肉汁が残ったフライパンでソースを作ってもOK!
  肉のうま味がソースに加わりより美味しいソースになります♪
★:*:☆・∴・∴・∴・∴・∴・∴・・∴・∴・∴☆:*:★

★★★★★こどものお仕事コーナー★★★★★
・材料を混ぜ合わせる
・パティを成形する
・好きな具材を挟んでハンバーガー作り
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

市販のバンズ(※卵乳小麦のアレルギーフリーとする場合は米粉パンをお選びください)と

お好きな具材を用意して、オリジナルのハンバーガーに♪
レタスや玉ねぎ、トマトやベーコン…
変わり種にパインを入れればハワイアンなハンバーガーも楽しめます♪

お家で作ることで何が入っているかも分かるので、安心して食べることができます。
フライドポテトなどを添えれば立派なハンバーガーセットにも!