突然ですが、五感を使って食べていますか？
食事の時間、何を見ていますか。
どんな音が聞こえますか。
どんなにおいがするでしょうか。
どんな味わいですか。
どんな食感がしますか。
大人になるほど意識しなくなることかもしれません。
五感は刺激されることで神経の繋がりを作り、脳の発達を促します。
強すぎる刺激は脳の発達を混乱させてしまうので、生活の中で感じる適度な刺激が有効です。
そして、それを繰り返されることで脳は発達していきます。
食事の時間はまさに五感の刺激にピッタリ！
トントントンとまな板の上で食材が跳ね、ジュージューとフライパンの上で踊る音を聞きながら、「今日のご飯は何だろう？」とワクワク。
風に運ばれ鼻先に届いたその香りにお腹がグーっと鳴ります。
お皿の上に色鮮やかに並ぶ食に胸が躍り、口へ運ぶと同時に、その触感と風味が、噛んだ時の楽しい音と共に広がります。
五感で食べるきっかけとなる絵本をご紹介します。
「おいしいおと」
作：三宮 麻由子
絵：ふくしまあさえ
出版社：福音館書店
ごはんはどんな音かな。
お味噌汁も飲んでみよう。
次は何を食べようかな…
デザートはどんな音がするんだろう。
ページを捲る度においしいおとの世界が広がります。
おいしい音を楽しむおすすめレシピはこちら★
★:*:☆・∴・∴・おすすめお家食育レシピ・∴・∴・☆:*:★
カルカル春巻き(大人二人分)
春巻きの皮 2枚
水溶き片栗粉（皮を閉じる用）適量
揚げ油 適量
【具】
豚ひき肉 100ｇ 顆粒鶏がら 1ｇ
春雨 15ｇ 醤油 3ｇ
人参 30ｇ 砂糖 1.5ｇ
筍水煮 15ｇ ゴマ油 3ｇ
千切りにした具と肉を炒めて味を整える。
具を少し冷ましてから春巻きの皮で包んで揚げる。
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★★★★★こどものお仕事コーナー★★★★★
包み方は無限大！
どんな形にしようかな
四角？三角？キャンディー？！
楽しい春巻きパーティになる予感…♪
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
脳が急速に成長する幼児期こそ、たくさん五感を刺激してあげたいですね。
食べることが楽しみになると「食べる力」＝「生きる力」も育まれていきます。
ぜひ、毎日の食事を五感で楽しんでください♪
